本場インドのマサラチャイを手軽に簡単に♪
世界一の紅茶大国インドで日常的に飲まれているのが、甘く煮出したアッサムCTC茶葉とミルクとスパイス（マサラ）と砂糖のたっぷり入った「マサラチャイ」。目覚めの時から、仕事場でも、道端でも、体調が悪い時も、夜寝る前にも・・・。 一日中機会あるごとに「マサラチャイ」を飲んで過ごすそうです。そんな本場インドの「マサラチャイ」を簡単にお楽しみいただけるのがこの「ティーバッグ・マサラチャイ」。
紅茶はアッサム・ジャリンガ茶園から直送のオーガニック・アッサムCTC茶葉を使用。スパイスはスリランカ・バイオフーズ社のオーガニックスパイス5種類を配合しました。ブレンドはバイオフーズ社のプロのブレンダーが、特別に日本向けに配合しました。牛乳だけでなく、豆乳やライスミルク、アーモンドミルクなどでもお楽しみいただけます。ストレート・マサラティーもおすすめです。
マサラチャイの作り方（マグカップ約250cc）
ティーバッグをマグカップにいれて、熱湯を少し（ティーバッグが浸るぐらい）注ぎ、蓋をして少し蒸らします。温めた牛乳160cc～180ccを注ぎ、2～3分蒸らしてからティーバッグを取り出せば完成です。お好みで砂糖をいれてください。※ティーバッグの蒸らし時間が長いほど濃厚なマサラチャイになります。
独自の有機農法にこだわるジャリンガ茶園
ジャリンガ茶園では、2001年より化学肥料や農薬を一切使用せず、完璧な無農薬農法で紅茶を栽培することを目標とし、持続可能な環境と経営の両立を実践しています。野草などを除草剤に用い、肥料なども独自の経験をもとに自然のものだけを使って作ります。敷地の至るところに牛やヤギが放し飼いされ、動物との共存もおいしい紅茶がつくられる秘訣です。2014年には日本農林規格有機JASも取得しました。
商品詳細
| 商品名 | 有機スパイス紅茶 |
|---|---|
| 内容量 | 37.5g（15袋） |
| 原材料 | 有機紅茶（インド）、有機シナモン、有機カルダモン、有機生姜、有機胡椒、有機クローブ |
| 販売元 | マカイバリジャパン |