金沢大地 有機米酢 500ml

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石川県産オーガニック米100%の純米酢です

金沢大地の有機米を原料に、伝統製法により米酢だけを専門につくる福井県の蔵元「河原酢造」(こうばらすぞう)(有機JAS認定工場)がつくる有機米酢です。吟醸酢にならった麹づくりと、じっくりと時間をかけてつくる伝統的な「静置醗酵」とよばれる製造法により、強烈な酸っぱさのないやさしい酸味に仕上がります。米酢独特の「ムレ香」とよばれるにおいを最小限におさえた華やかな香りが自慢です。とてもおだやかな酸味の米酢です。

商品詳細

名称有機米酢
原材料有機米(石川県産)
酸度4.5%
内容量500ml
保存方法直射日光と高温を避けて常温保存
販売元(株)金沢大地
販売価格(税別)
¥660
在庫状態
在庫有り
数量