cocozionの黒豆こんふぃ

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洋酒とバニラ香る黒豆こんふぃ

豆を炊き上げ、蜜(粗糖・塩・ブランデー)で炊き、天然バニラで風味付けした、シンプルなお菓子が「黒豆こんふぃ」です。日本茶だけでなく、コーヒー紅茶にぴったりです。

こんふぃとは?

「コンフィ」はフランス語。お砂糖など保存性を高める食材に漬け込む調理法の総称です。オレンジやチェリーのコンフィなどが有名ですが、この商品も視点を変えれば「コンフィ」。

  • [厳選の黒豆]北海道産黒豆100%(無農薬・無化学肥料栽培)
  • [洋酒の香り]国産ブランデー使用
  • [バニラ風味]香り付けは天然バニラエキスで
  • [隠し味はお塩]ほんの少しの塩(海の精)で引き立つ甘味
  • [粗糖のやわらかな甘み]味付けの糖蜜は、上白糖ではなく粗糖を使用

商品詳細

原材料黒大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)、粗糖、フランデー、食塩(海の精)、香料
内容量150g
保存方法直射日光および高温・多湿を避け保存してください。
販売元株式会社 ZION
販売価格(税別)
¥720
在庫状態
入荷待ち
売切れ