洋酒とバニラ香る黒豆こんふぃ
豆を炊き上げ、蜜(粗糖・塩・ブランデー)で炊き、天然バニラで風味付けした、シンプルなお菓子が「黒豆こんふぃ」です。日本茶だけでなく、コーヒー紅茶にぴったりです。
こんふぃとは?
「コンフィ」はフランス語。お砂糖など保存性を高める食材に漬け込む調理法の総称です。オレンジやチェリーのコンフィなどが有名ですが、この商品も視点を変えれば「コンフィ」。
- [厳選の黒豆]北海道産黒豆100%(無農薬・無化学肥料栽培)
- [洋酒の香り]国産ブランデー使用
- [バニラ風味]香り付けは天然バニラエキスで
- [隠し味はお塩]ほんの少しの塩(海の精)で引き立つ甘味
- [粗糖のやわらかな甘み]味付けの糖蜜は、上白糖ではなく粗糖を使用
商品詳細
原材料 | 黒大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)、粗糖、フランデー、食塩(海の精)、香料 |
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内容量 | 150g |
保存方法 | 直射日光および高温・多湿を避け保存してください。 |
販売元 | 株式会社 ZION |
- 販売価格(税別)
- ¥720
- 在庫状態
- 在庫有り