芳醇なアロマ、マイルドな口あたり
原料はコロンビア産アラビカ種の有機コーヒー生豆のみ。
香り・味わいともにレギュラーコーヒーと見紛う品質です。
飲用だけでなく、パンやお菓子づくりにも最適です。有機JAS認証。
コロンビア国内のほかの生産地のものと違い、シエラネバダ山で栽培されたコーヒー豆の種類は豆粒が大きいので、上質で豊かな香りがあります。
山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を引き立たせます。日陰栽培された完熟豆のみを手摘みし、水洗処理しました。酸味が程よく、カリブ海の豆らしい軽やかさもある、マイルドなコーヒーです。
有機JAS認証とレインフォレスト・アライアンス認証を受けた2つの自社農園
サンタマルタのシエラネバダ山脈の高地に有機JAS認証とレインフォレスト・アライアンス認証を受けたトリマ農園を所有しています。
また先住民コミュニティの有機コーヒー栽培もサポートしており、さまざまな認証コーヒー生豆を供給しています。
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)とのパートナーシップ
FNCは、コロンビアの50万世帯を超えるコーヒー生産者を代表する組織として、生産者自らの手によって設立、運営されています。
コーヒー豆の品質向上と生産者の生活向上を主目的に、さまざまな活動を推進しています。このマークはFNCが承認したコロンビアコーヒー100%で出来た高品質商品であるという証しです。
FNCとのパートナーシップによりお届けしているコロンビア産有機アラビカ種生豆を100%使用したフリーズドライインスタントコーヒーは、長年多くの方にご愛飲いただいています。
伝統的なくらしを続ける先住民コギー族とアルウアコ族
シエラネバダ山には今も先住民が伝統的な文化・習慣をまもりながら暮らしています。コーヒーは彼らにとって大切な現金収入源です。 コーヒーの収穫と利益は先住民のコミュニティ、家族全体で分かち合われます。
ダーボン・グループは約20年前から、先住民生産者組合のオーガニックプログラムをサポートしています。
商品詳細
商品名 | オーガニックマウンテン有機インスタントコーヒー(詰替用) |
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内容量 | 80g |
原材料 | 有機コーヒー豆 |
販売元 | ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 |