有機 全粒ゴマペースト(黒)

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粒子がきめ細かいクリーミーな舌触り!

ごまを皮ごとペースト状にし、一物全体のうまみを閉じ込めました。香ばしいごまの香りが生きた粒子が細かくてクリーミーな食感の練りごまです。ドレッシングやプリンなどに使えば更にはっきりと際立ちます。 煎りごまを油が出るまでじっくりと時間をかけて丁寧に粉砕した後、キメが細かくクリーミーになるまで更に何度か繰り返しすり潰しました。

黒ごま独特のうま味を生かし、麺類や鍋物のつけだれに、ごま和えに、またなめらかな食感を生かしトーストに塗ってお召し上がりください。

商品詳細

商品名 有機 全粒ゴマペースト(黒)
内容量 80g
原材料 有機黒ごま(ボリビア産)
販売元 プレマシャンティ