手作り無添加 味噌

照沼勝一商店のこだわり自家製味噌

全てに妥協を許さず厳選した材料を使用しました。

• 大豆は自然栽培で長年栽培している北海道幕別町折笠農場。
• 米は農薬、化学肥料を使わず栽培した照沼勝一商店の自然栽培米。
• 塩は与論島近海の海水を煮出したミネラル分14％含む（株）ヨロン島の海塩。
• 仕込みは日立市水木町の老舗、内山味噌店に依頼。

大豆・米・塩のみを使用し、加熱処理していない「活きた本物の味噌」をどうぞご賞味ください。

商品詳細